Rio de Janeiro |
Zu einem der Straßenkinderhäuser, dem „Sitio natureza viva“, dem Haus für die älteren Jungen, gehört eine Tischlerei.
Die gute Arbeit der Werkstatt hat sich inzwischen herumgesprochen, so dass es immer wieder auch zu Aufträgen aus der Umgebung kommt. So kann die Tischlerei einen kleinen Beitrag zur finanziellen Selbstsicherung der Avicres liefern.
Eine der letzten im Bundesstaat Rio de Janeiro lebenden Sippen des Ureinwohnervolkes der Guarani hat seit Jahren freundschaftliche Beziehungen zur brasilianischen Avicres. Gegenseitige Besuche mit kulturellem Austausch sind zur Selbstverständlichkeit geworden. Außerdem erhält die Sippe Hilfe bei dem Vertrieb ihrer kunsthandwerklichen Produkte (Körbe, Federschmuck, Ketten etc.), die für sie eine wichtige Einnahmequelle darstellen.
Avicres konnte diese Ureinwohner auch in ihrem erfolgreichen Kampf um die offizielle Anerkennung ihres Siedlungsgebietes unterstützen. Auf dem landwirtschaftlich nutzbaren Boden werden zunehmend nach traditionellen indianischen Methoden u.a. Bananen, Maniok und Mais für die Selbstversorgung angebaut. Zusammen mit den brasilianischen Organisationen CIMI und Conatura hat die Avicres dabei geholfen.
| 3 cl Zuckerrohrschnaps (Cachaca) |
| Eine Limette (in Achteln) |
| Zwei Teelöffel brauner Zucker (Die Brasilianer verwenden allerdings weißen Zucker!) |
| gecrushtes Eis Die Limette in Achtelstücke schneiden, in ein Longdrinkglas geben und den braunen Zucker darüber streuen. (In Brasilien wird allerdings weißer Zucker verwendet.) Die Limettenstücke sodann mit einem Holzmörser gut zerdrücken und mit dem Zucker vermischen; anschließend den Zuckerrohrschnaps drübergießen und das Glas mit gecrushtem Eis auffüllen. Gut mischen und mit einem Trinkhalm servieren. P.S.: Wer's "härter" mag, kann bis zu 6 cl Zuckerrohrschnaps nehmen - die Mischung ist letztendlich Geschmackssache... ;-) |
